Allkniv 10 cm KAI Wasabi Black

Japansk allkniv från KAI som passar utmärkt till att skala/skära små grönsaker och frukter. Handtaget ger optimal hygien tack vare den speciella kombinationen av bambupulver och polypropen. Bambu har naturliga anti-bakteriella egenskaper. Kniven är tillverkad av rostfritt stål med hög kolhalt 1K6. Hårdhet 58 HRC /- 1. Mått blad 10 cm. Mått handtag 12,6 cm. Kan användas både i hemmet och i professionella kök. WASABI är en knivserie som antyder japansk estetik som grundar sig i Zen buddhismen.