Kockkniv Santoku 16,5 cm KAI Wasabi Black

Japansk santokukniv från KAI med högt blad som passar utmärkt som universalkniv för att skära kött och grönsaker. Handtaget ger optimal hygien tack vare speciell kombination av bambupulver och polypropen. Bambu har naturliga anti-bakteriella egenskaper. Kniven tillverkas i rostfritt stål med hög kolhalt 1K6.Hårdhet 58 HRC /- 1. Mått blad 16,5 cm.Mått handtag 12,6 cm. Kan användas i hemmet och professionella kök. WASABI är en knivserie som antyder japansk estetik som grundar sig i Zen buddhismen.